1. <th id="ah729"></th>
  2. <rp id="ah729"></rp>
  3. <tbody id="ah729"><noscript id="ah729"></noscript></tbody>
    <nav id="ah729"><center id="ah729"><td id="ah729"></td></center></nav>
  4. <th id="ah729"></th>
        1. <rp id="ah729"><object id="ah729"></object></rp>
          分享到:

          火鍋店天花板掉落陳赫道歉 明星開店別只一味賺快錢!

          火鍋店天花板掉落陳赫道歉 明星開店別只一味賺快錢!

          2021年04月12日 14:44 來源:中國新聞網參與互動參與互動

            中新網客戶端北京4月12日電(記者 袁秀月)明星餐廳又惹爭議,這次是陳赫的賢合莊。

          視頻截圖
          視頻截圖

            據媒體報道,一對夫妻在賢合莊鹵味火鍋杭州萬達店用餐時,天花板突然掉落,女子被天花板砸到了頭部和手部,而男子則被天花板砸翻的火鍋鍋底給燙傷。受傷顧客索賠8萬,店家認為賠償金額過高,由此在網上引發爭議。

          視頻截圖
          視頻截圖

            4月11日,賢合莊微博發表致歉聲明稱,已在第一時間和受傷顧客協調解決并進行賠償,現雙方達成和解,對此深表歉意。同時將對門店進行全面排查、整改,邀請第三方安檢公司檢查安全問題,并在全國門店開展安全隱患全面排查,杜絕可能出現的安全隱患。

          微博截圖
          微博截圖

            隨后,陳赫在其微博上轉發上述聲明并表示,“再次向兩位顧客深表歉意,全面排查整改,安全問題絕不姑息!”

          微博截圖
          微博截圖

            據賢合莊鹵味火鍋官網介紹,該品牌由演員陳赫強勢領銜,影視男演員、導演李晨,主持人朱楨,三人以“賢”為本,以“合”為貴,以“莊”會友,以賢合莊匯聚火鍋與鹵味。

          賢合莊官網截圖
          賢合莊官網截圖

            據天眼查數據顯示,福建省賢合莊餐飲投資管理有限公司是一家影視與文化相結合的新式餐飲有限公司,成立于2015年,注冊資本為1000萬人民幣。其中福建賢合莊品牌管理合伙企業(有限合伙)持股99%,該公司大股東為陳赫(持股比例38.55%),朱楨持股比例22%。

            大眾點評平臺顯示,賢合莊鹵味火鍋全國有500家分店,也有媒體報道,該品牌全國門店已突破600家,創下了火鍋類目加盟品牌的新紀錄。

          大眾點評截圖
          大眾點評截圖

            由于擁有現成的粉絲優勢和知名度,餐飲一直是很多明星做副業的主要方向。任泉、黃曉明、李冰冰曾開火鍋店“熱辣壹號”,趙薇曾投資餐廳“樂福餐廳”,郭德綱有家常菜館“郭家菜”,孟非開了“孟非的小面”……

            然而,明星開餐廳看起來自帶“流量”,但能夠持續下去的卻不多。不少餐廳沒過多久就成了“過氣網紅”,有的因為價格昂貴,菜品又留不住顧客,有的則因為經營管理跟不上,不得不關店。比如曾火爆的熱辣壹號就被爆出相繼關店,還有網友反映儲值卡余額不退等情況。“樂福餐廳”經營不到一年便關店,郭德綱的“郭家菜”也在經營3年后黯然停業。

            “又貴又不好吃”成為不少明星餐廳的槽點。比如曾有網友評價韓寒的餐廳,“隨便吃吃還行,環境可以,味道很一般,就是借韓寒名字炒作的網紅餐廳”。明星開餐廳“翻車”事故也不少,“上上謙火鍋”產品曾被檢出大腸菌群,包貝爾的火鍋店也曾被爆出以牛血冒充鴨血的新聞。

          截圖
          截圖

            有業內人士曾表示,一家餐廳能夠生存,味道才是吸引客人回流的主因。嘗過新鮮后,人們最終會回歸理智,選擇性價比高、口味好的飯館用餐。如果單從明星效應來看,投資餐飲行業并非最佳選擇,“餐飲業需要付出很多的時間進行管理,明星很顯然不具備時間優勢”。

            確實,很多明星都只是“掛名老板”,很少能夠參與到實際經營中。此前,趙薇的餐廳被曝出有16萬元的貨款未付清。趙薇就曾回應稱,自己未經手餐廳的管理,不清楚此事。而包貝爾火鍋店發生冒充鴨血事件后,他也回應稱,自己在日常管理中參與較少。

          微博截圖
          微博截圖

            “明星引流量+餐飲公司管理”的模式成為當下很多明星餐飲品牌采用的方式。據媒體報道,陳赫的賢合莊火鍋自2015年成立后,由于后續經營不順,一度面臨閉店危機。直到2019年底,賢合莊與四川至膳餐飲集團達成合作,由后者負責品牌運營、招商以及供應鏈管理,才幫助賢合莊扭虧為盈。

            據天眼查數據顯示,福建省賢合莊餐飲投資管理有限公司與四川至膳品牌管理有限公司共同持有并控制著成都市賢合莊品牌管理有限公司,四川至膳旗下品牌還有譚鴨血、坎二哥、燒江南,以及關曉彤的奶茶品牌“天然呆”和孫藝洲的“灶門坎”等。

          天眼查截圖
          天眼查截圖

            其實,明星開餐飲本就是把“雙刃劍”,明星的名氣可以輕易吸引流量,但一旦有負面新聞爆發,同樣會讓明星的評價一落千丈,所謂“成也流量敗也流量”。如果想僅靠明星名氣就賺吃客的錢,那未免想得簡單。畢竟餐飲業的消費者是“靠嘴投票”,不好好管理,最終只會無人問津。相比普通人,明星開店更要加強監督,用心經營,別讓賺快錢影響口碑,也別讓“好生意”變成“黑歷史”。(完)

          【編輯:田博群】
          關于我們 | About us | 聯系我們 | 廣告服務 | 供稿服務 | 法律聲明 | 招聘信息 | 網站地圖
           | 留言反饋
          本網站所刊載信息,不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
          未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
          [網上傳播視聽節目許可證(0106168)] [京ICP證040655號] [京公網安備:110102003042-1] [京ICP備05004340號-1] 總機:86-10-87826688

          Copyright ©1999- 2021 chinanews.com. All Rights Reserved

          快三彩票